Отличное решение для нормализации молока по белку. Подходит для всего ассортимента молочных продуктов, спортивного и детского питания. Доля белка в сухом веществе – не менее 85%.

Преимущества КМБ:

• полный состав белков натурального молока
• натуральное сырье (для продуктов с «чистой этикеткой»)
• улучшает консистенцию продукта, внешний вид и органолептические свойства
• увеличение выхода готовой продукции